Le plus beau tas de moules 2010 L'équipe du flunch Lille Gare prête à relever le défi !
Le week-end des 04 et 05 septembre prochains aura lieu la grande braderie de Lille et son incontournable défi pour les restaurateurs qui le souhaitent : réaliser le plus beau tas de coquilles de moules vides. Avec environ 2 tonnes de moules vendues habituellement lors de ce rendez-vous lillois, le restaurant flunch Lille Gare s'associe en toute légitimité à l'événement, et ce, pour la première fois.
Historiquement installée dans le Nord Pas-de-Calais, flunch revendique sa volonté de partager les traditions de sa région d'origine et son statut de restaurant.
C'est pourquoi, Laurent Pieters- directeur du flunch Lille Gare - motivé de surcroît par le dynamisme de ses collaborateurs, a souhaité jouer le jeu en 2010 et a mis en place un dispositif spécifique, en l'occurrence :
- 300 places supplémentaires installées à l'extérieur (soit un total de 800 places).
- une mobilisation de toute l'équipe du restaurant pendant le week-end
des intérimaires spécialement recrutés.
- un groupe Facebook spécifique de plus de 500 fans : "Plus beau tas de moules braderie de Lille 2010/ flunch Lille Gare". Pour fédérer les membres de ce groupe, le directeur du restaurant - Laurent Pieters - a pris l'initiative d'offrir deux repas "moules frites" à chaque 100ème personne inscrite.
Le prix proposé pour le plat de moules marinières sera de 6,95€ et pour 1€ de plus, des moules provençales ou au curry seront à la disposition des clients. Un prix imbattable pour ces assiettes, toujours proposées avec des légumes à volonté.
Alors, rendez-vous les 04/05 septembre au flunch Lille gare
Renseignements presse AGENCE PASSERELLES Mélanie Lavaysse - Anne-Marie Boyault Tél. : 01 44 59 98 00 - Fax : 01 44 59 98 01
m.lavaysse@passerelles.com / am.boyault@passerelles.com
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