Des recettes de cookies en veux-tu en voila, pour toute la famille !
Un cookie est un petit biscuit sec, rond, aux éclats de chocolat. Au nord du continent américain, notamment au Canada, il est même nommé biscuit aux brisures de chocolat. Depuis son invention, ce délicieux biscuit s'est décliné en d'innombrables variables : au fruits secs, aux m&m's, aux fruits confits, à la canelle pour les fêtes de Noël, etc...
Recettes de cookies
Avec Mister Cookies, découvrez de nombreuses recettes de ce biscuit rond. Il y a réellement pour tout le monde, des plus classiques tel que le cookie aux éclats de bon chocolat, aux plus originaux tel que les cookies aux m&m's, à la cannelle avec écorces d'oranges confites, ...
Les dingos du chocolat seront forcément attirés par la recette des cookies tout chocolat : un biscuit au chocolat et des grosses pépites de chocolat noir.
Que vous préfériez les cookies moelleux, croustillants, ou encore moelleux au centre et croustillant au bord, fin, épais, ... il y a obligatoirement une recette faite pour vous.
Des cookies pour tous les moments
Qu'y a t-il de plus simple à faire, et pourtant si bon, que des cookies pour le gouter des jeunes et des moins jeunes ? Au réveil trempé dans le café ou un bon chocolat chaud ?
Après le diner, avec une merveilleuse glace vanille "home made"... la plupart des grandes marques de glaces comme Haagen Dazs ou Ben & Jerry ont aussi mis au point des crèmes glacées aux morceaux de cookies ou à la pâte de cookies !
L'origine des cookies
La légende veut que les cookies que nous connaissons aujourd'hui ont été créé par hasard par un couple restaurateurs du nord de l'Europe. La cuisinière, qui voulait réaliser de simples biscuits au chocolat, prit pour sa préparation du chocolat Nestlé. Ce dernier n'a pas fondu en totalité, ce qui créa les célèbres éclats et qui plut immédiatement aux clients de l'auberge. Bien entendu, c'est une histoire probablement un peu enjolivée, mais il y a cependant un peu de véracité dans ces légendes...
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