Gluten-Zen une offre « sans gluten » artisanale, alliant gout et sens pratique

Gluten-Zen une offre « sans gluten » artisanale, alliant gout et sens pratique

Vous êtes intolérant au gluten, impacté par la maladie cœliaque. Vous désirez consommer des produits conçus et réalisés par un artisan.

Gluten-Zen propose une gamme de pains et viennoiseries,  produits dans son atelier spécialisé et exclusivement sans gluten.

Une gamme qui répond aux attentes au quotidien comme aux « envies » ponctuelles

Paris Brest, sablé, cookies, pain boule, pain au raison, brioche, madeleines, prêt à garnir, galette, en tout 25 produits pour répondre aux attentes et vivre un repas convivial, avec les autres, avec les siens, sans contrainte.

Le secret ?  Nathalie, créatrice de Gluten-Zen est intolérante. Elle ne trouvait pas son bonheur dans les offres existantes. A son écoute, et à l’écoute de ses clients, elle étoffe régulièrement l’offre Gluten-Zen.

Un conditionnement qui privilégie le sens pratique

Notre société de consommation découvre le gaspillage des emballages et sur emballages. C’en est devenu un argument commercial de faire acheter sans emballage !

Gluten-Zen, dès son origine, a opté pour une règle simple. Ce que veut le client est un produit ayant du goût, de la consistance, et répondant à sa contrainte d’intolérant.

Pour la vente directe, l’emballage des produits doit donc remplir les fonctions essentielles :

•         Protéger les produits sans gluten de leur environnement direct (pas de contamination par le gluten).  
•         Assurer un délai de conservation de un à 3 mois pour les viennoiseries, (conditionnés sous atmosphère contrôlée)

Les photos sur le site http://shop.glutenzen.com, rubrique « tous nos produits », montrent l’aspect des produits emballés.

Un mode de distribution qui limite les frais de port et favorise la régularité

Que ce soit avec ses partenaires de distribution, ou en vente directe, Gluten-Zen joue la simplicité.

•         les frais de port « limités » car la consommation de produits sans gluten par un intolérant n’est pas une consommation de masse.
•          L’envoi se fait par So_Colissimo et ses 5 modes de livraison, pour avoir la bonne solution pour chacun.

Tout ceci est fait pour favoriser des commandes régulières. Le client dispose ainsi ses produits sans contrainte sur la date limite de consommation.

Une relation client issue de la culture artisanale

Gluten-Zen réalise ses produits selon des méthodes artisanales. Le maitre mot est la satisfaction client. L’écoute est donc primordiale.

•         Certains produits commercialisés ont pour origine une demande client.
•         Les « paniers » proposés (un ensemble de produits correspondant à une consommation régulière), sont constitués grâce aux échanges avec les clients.

Et les paniers festifs correspondent aux grands moments de l’année. Le panier « Pâques » est pour bientôt.

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